Nos dias 5 e 6 de junho de 2024 decorreu a segunda reunião presencial de parceiros do projeto EDU-FIT, nas instalações da Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto. O objetivo desta reunião foi discutir os resultados dos primeiros meses de projeto e traçar as linhas gerais do trabalho que ainda está por vir.
O projeto EDU-FIT tem como objetivo principal o desenvolvimento de ferramentas educativas de apoio a estudantes universitários para a manutenção de estilos de vida saudáveis, com enfoque nas questões da alimentação. Especialistas na área da nutrição, Croatas, Eslovenos e Eslovacos, propõem-se a desenvolver um currículo inovador para a promoção de hábitos saudáveis, um e-book com dicas práticas para estudantes, e recomendações de comunicação sensível na temática da obesidade, pensadas para profissionais de saúde e educadores em geral. O Centro de Competências para o Envelhecimento e Saudável/Porto4Ageing participa nesta abordagem holística de incentivo a hábitos saudáveis em contexto universitário através da conceção de ferramentas visuais direcionadas aos funcionários de cantinas e bares, visto que estes são uma das principais origens das refeições dos estudantes.
Nesta reunião, para além de representantes do Porto4Ageing, estiveram presentes professores, estudantes e funcionários das Universidades de Maribor (Eslovénia), do Hospital Clínica e Faculdade de Humanidades e Ciências Sociais de Zagreb (Croácia), da Universidade de Economia de Bratislava (Eslováquia), e da Fundação San Astra, uma NGO focada em literacia em saúde e literacia digital (Noruega).
Esta reunião foi utilizada não só para a transmissão de informações administrativas relacionadas com o report de atividades de projeto, mas também para discutir as linhas gerais do curso e e-book a desenvolver. Ambos os resultados irão incluir a contribuição de psicólogos para abordar as questões do stress mudanças de peso. Já o e-book irá focar-se na apresentação de refeições simples e saudáveis com informações nutricionais e tempo necessário para a sua preparação. Vídeos com exemplos de como preparar refeições saudáveis e simples e testemunhos motivacionais com histórias de sucesso na perda de peso serão desenvolvidos, com legendas em inglês, e partilhados na página de Youtube do projeto. Por sua vez o currículo irá concentra-se em desenvolver a temática obesidade da teoria á prática. Passado pela nutrição, exercício físico e no desenvolvimento de um plano de saúde a longo prazo. As questões da inclusão não serão esquecidas, sendo que as perspectivas de vegetarianos, pessoas com doença celíaca ou outras doenças crónicas, assim como déficits físicos serão tidas em conta. Já o Porto4Ageing compromete-se a implementar as ferramentas visuais traduzidas e avaliar o seu impacto tanto em Portugal como nos restantes países parceiros do projeto.
A próxima reunião acontecerá em dezembro de 2024, em Zagreb.
